Typische producten van het eiland ELBA

Loc. Elba (Livorno)

Paddestoelen, bessen, bloemen en kastanjes kan zelf worden berecht, of onvergetelijke cakes kunnen worden geproefd allereerst geliefden het briaca, rijk van pinoli, druif passen en aleatico wijn, of de schiacc'unta smakelijke, eenvoudige en knapperig, de corollo, zacht Ei plakken en suiker of de sportella, traditionele paschal cake met aniseeds. De beroemde wijnen en de uitstekende keuken, toetraden tot de ongerepte zee, het milde klimaat en de transparantie van de lucht, het maken van Elba een lokalisatie van genezen, het verblijf en de ideale toerisme in alle seizoenen.